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Lösungen - Lipide


Die Abbildung zeigt den schematischen Bau eines Phospholipids.
Ordne die Buchstaben A bis E den Begriffen 1 bis 5 zu.

A) Carbonsäureester - E
B) Fettsäure - C
C) Alkohol - A
D) Phosphat - B
E) Glycerin - D

Zuordnung:

A Energiespeicher
B essentieller Nahrungsbestandteil
C Entenfedern
D ungesättigte Fettsäure
E Eicosanoid

A) Ölsäure - D
B) Triglycerid - A
C) Wachs - C
D) Prostaglandin - E
E) Vitamin A - B
Zuordnung:

A Glycerophosphatid
B Steroid
C Eicosanoid
D Glycolipid
E Sphingosinphosphatid

A) Lecithin - A
B) Cerebrosid - D
C) Sphingomyelin - E
D) Progesteron - B
E) Prostaglandin - C
a) Der menschliche Organismus kann nicht alle notwendigen Fettsäuren synthetisieren,

weil

b) ein Teil der Membranenlipide ungesättigte Fettsäuren enthalten.

A) a und b richtig; b als Begründung von a richtig
B) a und b richtig; b als Begründung von a falsch
C) a richtig, b falsch
D) a falsch, b richtig
E) a falsch, b falsch
a) Natürlich vorkommende Fettsäuren besitzen immer eine gerade Anzahl Kohlenstoffatome,

weil

b) sie aus C2-Einheiten aufgebaut werden.

A) a und b richtig; b als Begründung von a richtig >> FS mit ungerader Anzahl C-Atomen kommen vor, sind aber seltener
B) a und b richtig; b als Begründung von a falsch >> FS mit ungerader Anzahl C-Atomen kommen vor, sind aber seltener
C) a richtig, b falsch >> FS mit ungerader Anzahl C-Atomen kommen vor, sind aber seltener
D) a falsch, b richtig >> FS mit ungerader Anzahl C-Atomen kommen vor, sind aber seltener
E) a falsch, b falsch >> FS mit ungerader Anzahl C-Atomen kommen vor, sind aber seltener
a) Cholesterin bildet Mizellen,

weil

b) Cholesterin eine amphiphile Substanz ist.

A) a und b richtig; b als Begründung von a richtig >> Die Polarität von Cholesterin ist sehr gering, es ist deshalb nicht genügend amphiphil, um Mizellen zu bilden
B) a und b richtig; b als Begründung von a falsch >> Die Polarität von Cholesterin ist sehr gering, es ist deshalb nicht genügend amphiphil, um Mizellen zu bilden
C) a richtig, b falsch >> Die Polarität von Cholesterin ist sehr gering, es ist deshalb nicht genügend amphiphil, um Mizellen zu bilden
D) a falsch, b richtig >> Die Polarität von Cholesterin ist sehr gering, es ist deshalb nicht genügend amphiphil, um Mizellen zu bilden
E) a falsch, b falsch >> Die Polarität von Cholesterin ist sehr gering, es ist deshalb nicht genügend amphiphil, um Mizellen zu bilden

Um welche Verbindungen handelt es sich?

A) Sphingosin und Sphingomyelin >> oben Sphingosin, unten Ceramid
B) Sphingosin und Ceramid >> oben Sphingosin, unten Ceramid
C) Ceramid und Sphingomyelin >> oben Sphingosin, unten Ceramid
D) Cerebrosid und Gangliosid >> oben Sphingosin, unten Ceramid
E) Cerebrosid und Sphingosin >> oben Sphingosin, unten Ceramid
Welche Fettsäure ist Vorläufer der Eikosanoide?

A) Palmitinsäure
B) Stearinsäure
C) Ölsäure
D) Linolensäure
E) Arachidonsäure
Welches Lipid kann nicht verseift werden?

A) Phosphatidylethanolamin >> enthält Phosphorsäureester
B) Sphingosin >> enthält keinen Ester
C) Sphingomyelin >> enthält Phosphorsäureester
D) Cerebrosid >> enthält verseifbare Amidbindung
E) Phosphatidylcholin >> enthält Phosphorsäureester
Welche Aussage über Cholesterin ist falsch?

A) Es ist ein Vorläufer von Vitamin A und Prostaglandinen >> Prostaglandine entstehen aus Arachidonsäure
B) Es ist ein Vorläufer von Gallensäuren und Steroidhormonen
C) Es wird mit der Nahrung aufgenommen
D) Es kommt in Pflanzen nicht vor
E) Es ist Bestandteil von Membranen
Welches ist kein Bestandteil von Gangliosiden?

A) Phosphat >> Ganglioside enthalten FS, Glycerin oder Sphingosin und verschiedene Zucker und Zuckerderivate, aber kein Phosphat
B) Sphingosin >> Ganglioside enthalten FS, Glycerin oder Sphingosin und verschiedene Zucker und Zuckerderivate, aber kein Phosphat
C) Fettsäure >> Ganglioside enthalten FS, Glycerin oder Sphingosin und verschiedene Zucker und Zuckerderivate, aber kein Phosphat
D) N-Acetylgalaktosamin >> Ganglioside enthalten FS, Glycerin oder Sphingosin und verschiedene Zucker und Zuckerderivate, aber kein Phosphat
E) N-Acetylglucosamin >> Ganglioside enthalten FS, Glycerin oder Sphingosin und verschiedene Zucker und Zuckerderivate, aber kein Phosphat
Welche Fettsäure hat einen höheren Schmelzpunkt als Palmitinsäure (16:0)?

A) Myristinsäure (14:0) >> Der Schmelzpunkt nimmt mit der Kettenlänge zu und mit der Anzahl der Doppelbindungen ab.
B) Palmitoleinsäure (16:1) >> Der Schmelzpunkt nimmt mit der Kettenlänge zu und mit der Anzahl der Doppelbindungen ab.
C) Stearinsäure (18:0) >> Der Schmelzpunkt nimmt mit der Kettenlänge zu und mit der Anzahl der Doppelbindungen ab.
D) Oleinsäure (18:1) >> Der Schmelzpunkt nimmt mit der Kettenlänge zu und mit der Anzahl der Doppelbindungen ab.
E) Ölsäure (18:2) >> Der Schmelzpunkt nimmt mit der Kettenlänge zu und mit der Anzahl der Doppelbindungen ab.
Welche Ladung trägt Phosphatidylserin bei pH 7?

A) -2 >> Das Phosphat ist negativ geladen und das Serin trägt eine positive und eine negative Ladung
B) -1 >> Das Phosphat ist negativ geladen und das Serin trägt eine positive und eine negative Ladung
C) 0 >> Das Phosphat ist negativ geladen und das Serin trägt eine positive und eine negative Ladung
D) +1 >> Das Phosphat ist negativ geladen und das Serin trägt eine positive und eine negative Ladung
E) +2 >> Das Phosphat ist negativ geladen und das Serin trägt eine positive und eine negative Ladung

Um welche Verbindung handelt es sich?

A) Steroidhormon
B) Vitamin A
C) Gallensäure
D) Sphingomyelin
E) Glykolipid

Um welche Verbindung handelt es sich?

A) Steroidhormon
B) Vitamin A
C) Gallensäure
D) Sphingomyelin
E) Glykolipid

Um welche Verbindung handelt es sich?

A) Steroidhormon
B) Vitamin A
C) Gallensäure
D) Sphingomyelin
E) Glykolipid

Um welche Verbindung handelt es sich?

A) Steroidhormon
B) Vitamin A
C) Gallensäure
D) Sphingomyelin
E) Glykolipid

Um welche Verbindung handelt es sich?

A) Steroidhormon
B) Vitamin A
C) Gallensäure >> typisch für Gallensäure ist die saure Carboxylgruppe, sie macht das Molekül amphiphil
D) Sphingomyelin
E) Glykolipid

Welche Eigenschaft ist den 4 Substanzen gemeinsam?

1. Es sind Alkohole
2. Sie kommen als Bestandteile von Glykolipiden vor
3. Sie kommen als Bestandteile von Phospholipiden vor
4. Sie kommen als Bestandteile von Terpenen vor

A) 1, 2, und 3 treffen zu
B) 1 und 3 treffen zu
C) 2 und 4 treffen zu
D) 4 trifft zu
E) 1, 2, 3 und 4 treffen zu
Welche Fettsäure ist ungesättigt?

1. Palmitinsäure
2. Ölsäure
3. Stearinsäure
4. Arachidonsäure

A) 1, 2, und 3 treffen zu
B) 1 und 3 treffen zu
C) 2 und 4 treffen zu
D) 4 trifft zu
E) 1, 2, 3 und 4 treffen zu
Welches Lipid ist eine amphiphile Substanz?

1. Cholesterin
2. Vitamin K
3. Prostaglandin
4. Gallensäure

A) 1, 2, und 3 treffen zu >> nur Gallensäure ist amphiphil; die Polarität der andern Moleküle ist zu gering, um sie amphiphil zu machen
B) 1 und 3 treffen zu >> nur Gallensäure ist amphiphil; die Polarität der andern Moleküle ist zu gering, um sie amphiphil zu machen
C) 2 und 4 treffen zu >> nur Gallensäure ist amphiphil; die Polarität der andern Moleküle ist zu gering, um sie amphiphil zu machen
D) 4 trifft zu >> nur Gallensäure ist amphiphil; die Polarität der andern Moleküle ist zu gering, um sie amphiphil zu machen
E) 1, 2, 3 und 4 treffen zu >> nur Gallensäure ist amphiphil; die Polarität der andern Moleküle ist zu gering, um sie amphiphil zu machen